毎日、色々な記念日が制定されているので「今日は何の日？」を調べて

皆さんとその記念日にちなんだお話をしています。

5/24は「菌活の日」ということで

職員が自宅で栽培している椎茸を皆さんに

見て頂こうと持って来てくれました。

まさしく「きのこの山‼」

たくさんの立派な椎茸ですが、

まだまだ成長途中だそうです。

「家で育てられるなんて知らなかった」

「こんなにたくさん生えるの？」と

みなさん驚きを隠せません。

もう少し大きくなったら収穫するそうで

皆さんに椎茸の美味しい食べ方を

お聞きしてみました。

鍋料理、煮物、炒め物、干して保存…など

皆さんからたくさん教えて頂きました。